不知不觉中
一年时光又偷偷溜走了
转眼12月也离去了一半
很快我们就将迎来充满喜庆的两个西方节日
平安夜和圣诞节
每到了这个时候大家最喜欢的就是
雪人、麋鹿、圣诞老人
今天我们就来做一款冬日应节美食
雪人咖喱鸡肉饭
用料
姜片 | |
土豆 | |
咖喱块 | |
鸡腿 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
料酒 |
大冷天的,快来吃口热乎乎的雪人咖喱饭吧~的做法
材料
土豆洗净,切成土豆块备用。
胡萝卜洗净,切成胡萝卜粒。
洋葱洗净,切成小洋葱粒。
鸡腿洗净,去骨,切成鸡肉块。
提前煮好一锅米饭。
锅中倒入适量油,放入姜片爆开。
烧热油锅,倒入鸡肉块。
倒入胡萝卜粒和洋葱粒。
放入土豆粒。
材料中加入适量清水,再放入咖喱砖,大火烧开。
去一大一小的两团米饭,搓成原型,拼接到一起做成雪人娃娃的身体。
烧一锅热水,放入萝卜片烫熟。
萝卜裁出三角帽子的形状,用海苔剪出围巾和眼睛,贴到雪人上,再放上切开的萝卜片当帽子,雪人就完成了。
大火收干咖喱汁,待咖喱汁变浓稠即可。
往碗中浇入煮好的咖喱汁,完成啦!
小贴士
1.咖喱能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;
2.咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;
3.咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
4.咖喱还具有协助伤口复合的作用。