【步骤图】美丽小清新：菠菜皮小馄饨食谱大全和做法

中午去超市买馄饨皮结果卖光了😂
肉馅我都准备好了，只能回家自己做馄饨皮了。

趁娃睡觉赶紧开工！怕娃醒了，所以着急弄完，很多地方没拍照片，凑合看吧。😁

另外，荸荠（马蹄）这个东西，我真的是之前从来没吃过！嫁给老公后，他在集市上买了我都不知道是啥。😄没想到跟肉馅非常搭！清甜脆嫩中和了肉馅的油腻，口感非常好。

用料  

美丽小清新：菠菜皮小馄饨的做法  

1. 做馅：肉馅三肥七瘦加入适量葱姜水顺时针搅打上劲儿。
   
   加入剁碎的荸荠和虾仁。加盐、酱油、蚝油、香油搅拌调味

2. 菠菜焯水后加一点水打成汁。
   面粉里打入一个鸡蛋，慢慢加入菠菜汁和成较硬的面团，裹上保鲜膜醒二十分钟。
   
   我拿压面机压的馄饨皮。没有压面机可以手擀。

3. 切成长条后再切成梯形。

4. 放入肉馅

5. 折起来（馄饨皮干的话抹一点水）

6. 下面两个角捏到一起

7. 包好了可以煮咯！

8. 让闺女自己吃，所以没有给放汤。放餐盘凉得快，她自己用手抓着吃。

9. 给宝宝吃的话，肉馅调味时少放一些盐，酱油和蚝油可以不放。
   
   给闺女煮了十个，吃了有七八个吧。还喝了半碗米糊。😄