家里中筋面粉好不容易用光了,暂时不想买了,但是馄饨又吃完了,想了一下就买大馄饨皮试试看吧,为什么买大馄饨皮呢,因为大馄饨皮大,擀开以后可以切四份,小馄饨皮擀开没法切。
用料
买的大馄饨皮改造超薄小馄饨皮的做法
随便买了一袋大馄饨皮实验
取一部分馄饨皮,撒一些淀粉,擀开大概1.5倍大,切成四份
超薄小馄饨皮get✅
一袋包了126个小馄饨,不知道为什么不是四的倍数,很神奇🧐
馅去我另一个馄饨方子里抄,一袋大馄饨皮用了:70g猪肉馅,70g虾仁(现扒的,70g虾仁大概需要十几只虾,虾壳正好炸虾油)
为什么我有这么多的馄饨方子呢,因为我实在是太爱吃馄饨了,刚刚包完已经晚上十一点多了,还是给自己下了一碗,水烧开,馄饨烫一会儿,捞出放水,盐,酱油,油,紫菜。方便又美味