用料
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 土豆，胡萝卜 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
时蔬鸡丁盖饭的做法
鸡胸肉切一厘米见方的小块，加入蛋清，淀粉抓匀
锅内加油，下鸡胸肉炒变色略熟，盛起备用。
锅中另加油，将土豆，胡萝卜炒熟，土豆不容易熟，可略加些水煮熟
加入鸡胸肉及蚝油等配料一起加入薄欠收汁即成。
时蔬鸡丁盖饭做法 食材 步骤
烹调艺
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