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用料
减脂花菜蛋炒饭 by wqy的做法
蔬菜叶 洗净 切丝玉米粒 退冰花菜 切小颗葱 去根 洗净 切葱花
玉米粒 开水汆烫熟 花菜 开水汆烫断生 切碎鸡蛋去壳 打成蛋液
热锅冷油 油热 滑入蛋液 炒熟取出
锅内余油 倒入花菜碎 翻炒软
倒入 玉米粒、蔬菜叶 翻炒
倒入鸡蛋碎 加适量盐糖 加2汤匙水 水蒸汽蒸腾 收水 即可