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小高姐馒头水饺
用料
小高姐主食的做法
水饺比例48%,盐比例 0.05% 400g 198g 2g1醒面20分钟,揉面半分钟2醒面20分钟,揉面半分钟3醒面一小时葱两根 羊腿肉500g特小勺五香粉 花椒粉 白胡椒粉 一大勺生姜泥 150g鸡汤葱花 浇葱绿花椒热油