【步骤图】油泼辣子（小高姐）食谱大全和做法

方子来自小高姐，百搭辣椒油，居家常备，自己记录下。😃

用料  

油泼辣子（小高姐）的做法  

1. 炒干辣椒至微焦，小火，别糊了。

2. 干辣椒晾凉，碾碎。

3. 加入辣椒粉。

4. 热油，冒泡后关火等10分钟。放一些芝麻测油温，别烧焦了油温就合适了。

5. 放入剩下的芝麻和五香粉，搅匀。

6. 接着放干辣椒碎和辣椒粉，搅匀。
   原方还加了生姜粉，家里没有就没放

7. 最后加醋，点睛之笔，一定不要省略。我放的恒顺香醋。

8. 成品，味道棒棒哒。