【步骤图】瘦身低热量-藜麦蛋炒饭食谱大全和做法

最近在减肥，于是天天研究低热量菜谱，这道藜麦炒饭，健康有营养。藜麦可以清除胃肠道的堆积物，还可以有饱腹感，热量低。

用料  

瘦身低热量-藜麦蛋炒饭的做法  

1. 藜麦洗净，浸泡30分钟，倒掉水，放入蒸锅中大火蒸熟，大约15分钟。

2. 3根秋葵、1片豆腐干洗净切片，切丁。

3. 新鲜的笋，用量随意，切成丁；胡萝卜切成丝。

4. 蟹味菇洗净切丁（喜欢吃可以适当放多一点）

5. 2个鸡蛋打散，加一点点盐

6. 锅中放油，热了放入鸡蛋，炒散。

7. 依次加入豆腐干、蟹味菇、笋丁、胡萝卜丝、秋葵、腰果炒至断生

8. 加入蒸熟的藜麦饭，不断翻炒，炒至藜麦粒粒分明。加入适量盐、豆瓣酱1勺、蚝油1勺。

9. 翻炒均匀盛出，装盘。

小贴士

2人份哦，如果是1个人吃可以适当减少藜麦米和配菜的量。如果人多，也可以适当增加用量。