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居然没有放陈醋版的炒面,我这个炒面爱好者不能忍!
用料
正宗东北炒面的做法
把糖老抽生抽调汁备好
把面条加盐煮8分熟,捞出投凉。
锅中放油,把鸡蛋打散,炒嫩盛出。
锅中多加油,放入火腿(切丝)豆芽油菜,中火炒2分钟,依次放入调好的汁,鸡蛋,面条。
放入陈醋,少量盐,翻炒3分钟即可。