从记事起就记得妈妈做的冷面 从小到大一直超爱吃 我感觉妈妈做冷面的手艺都可以开店了 汤底无敌了✌✌
（下面的汤匙是指的是普通的瓷勺
调料勺指的是调料盒里的小勺 不要弄错哦 ）
用料
| 冷面 | 一人份 |
| 西红柿 | 半个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 香菜 | 一小把 |
| 酱油 | 1.5汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 白糖 | 半汤匙 |
| 香油 | 几滴 |
| 食盐 | 1调料勺 |
| 味素 | 1调料勺 |
| 麻辣鲜 | 1调料勺 |
| 蒜泥 | 两瓣蒜的 |
正宗东北冷面的做法
把冷面提前泡上 泡软撕成一根一根的 （我这个泡的是两人份 大家泡一半就好了）
![正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西红柿切片 香菜段 黄瓜切丝 蒜泥捣好加点水拌开 （花生米放不放都行）
![正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
配汤底 酱油 醋 白糖 香油 食盐 味素 麻辣鲜
加点水拌匀 （蒜泥最后和菜一起放）![正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冷面下锅煮 想吃劲道的少煮会 想吃软的多煮会
![正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
捞出 过两遍凉水 把冷面投凉
![正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
汤底放入冷面 摆上菜
![正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入凉开水（夏天吃可以放冰水） 爱吃辣放点辣椒油 拌匀 超好吃的东北大冷面就做好啦 🎉
![正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "正宗东北冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.花生米 鸡蛋 芝麻 放不放都行
2.黄瓜 西红柿 香菜这三样是不能少的 少了就不好吃
3.如果想放花生米 要提前用油炒熟
4.祝小朋友们都能做成功哦 ⊙∀⊙！