买的肉管家的汉堡牛肉，结果分量太大，且巨巨巨油。。自己重新加工了一下，三个汉堡肉，做成了6个牛肉饼（每个100克左右））和6个牛肉丸（每个50克左右）。实测电饼铛比烤箱好用。。电饼铛可以煎出来油，肉饼就少油了。做好后分装保鲜袋冷冻，一顿100克刚刚好~
用料
| 牛肉 | 180*3克 |
| 荠菜馅（买的半成品） | 200克 |
| 葱 | 半根 |
| 椒盐 | 5克 |
荠菜牛肉饼的做法
做的牛肉丸~
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荠菜牛肉饼烹饪方法窍门 如何做荠菜牛肉饼才好吃
烹调艺
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