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照片有点暗,实物却是金黄翠绿。满口清香。应季食物,且吃且珍惜~
用料
荠菜面糊饼的做法
荠菜洗干净淖水,盛出晾凉备用。
冷却后的菜切碎放入盆中,加入葱 姜末 五香面,盐和鸡蛋,搅匀。
缓慢加入面粉和凉水搅成稀面糊。
不粘锅倒少许油,倒入面糊成型至可移动时翻面,两面金黄时盛出装盘。
小贴士
这个饼对于爱吃野菜的人来说真的很香!尤其刚出锅时饼还是酥的。。。