之前在卡朋吃过，觉得好吃
罗宋汤和南瓜汤经常做～
但蘑菇汤就没试过，试试做…
用料
| 蘑菇 | 半斤 |
| 常温奶油 | 100g |
| 牛奶 | 1支 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 100g |
| 面粉 | 45g |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1汤勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
奶油蘑菇汤（浓郁版）的做法
蘑菇用一块干净的布，轻轻擦一下，切片；鸡胸肉切丁，用生粉和盐，腌制1-2个小时；洋葱切粒；
![奶油蘑菇汤（浓郁版）的做法步骤图 第2张]( "奶油蘑菇汤（浓郁版）的做法步骤图 第2张")
把2分之一的黄油放锅，放洋葱，鸡肉，肉熟了后，最后放蘑菇，备用；（黄油和洋葱一起爆香，再放肉、蘑菇）
另一半黄油放锅，中小火，融化后放面粉，搅拌一下；放清水，搅拌均匀后，再放奶油、牛奶；不停搅拌，直到粘稠后，把蘑菇那些放进去，放盐、胡椒粉，出锅～
![奶油蘑菇汤（浓郁版）的做法步骤图 第3张]( "奶油蘑菇汤（浓郁版）的做法步骤图 第3张")
小贴士
鸡胸肉用生粉腌制过，煮熟后肉质不会老，再放些腌，调下味～可腌制久些，肉质嫩～
温馨提示：切勿大火，容易焦…