【步骤图】玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)食谱大全和做法

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玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图

省事儿!简单!好吃!有颜值!还等什么!做起来(>^ω^<)

用料  

玉子豆腐 1条
7只
青豆 7粒
生抽 半勺
淀粉 少许

玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法  

  1. 日本豆腐也行,外皮洗一下

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第2张
  2. 用刀把“切取线”划开一条口

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第3张
  3. 从中间切开╮(╯▽╰)╭

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第4张
  4. 仍然包装完好的一边拎起两个角,拎着角把外皮向上拎微微晃动,啪叽~豆腐就掉下来啦~很Q有木有(>^ω^<)

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第5张
  5. 切1厘米厚,摆盘

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第6张
  6. 我用的熟虾,如果生的鲜虾也是剥好放上去,熟青豆摆好

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第7张
  7. 锅蒸。因为是熟虾,我蒸了3分钟,如果生的蒸5-6分钟

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第8张
  8. 蒸好之后盘子里是有汁水的,倒碗里

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第9张
  9. 再加一些清水

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第10张
  10. 放淀粉

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第11张
  11. 搅匀

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第12张
  12. 倒入锅中,开火

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第13张
  13. 马上加生抽,搅匀

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第14张
  14. 微微浓稠了关火,将汤汁慢慢洒到摆好的豆腐上

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第15张
  15. 特别诱人!开吃开吃!

    玉子虾仁(附完美拿出玉子豆腐技巧)的做法步骤图 第16张