【步骤图】不一样的胶原蛋白，猪脚筋牛大力鸡汤食谱大全和做法

吃厌了花胶汤又不想啃大猪蹄子，找到一个可以补充胶原蛋白同时还能强筋壮骨长身体的材料，简直老少佳宜，一家老少都能兼顾

用料  

不一样的胶原蛋白，猪脚筋牛大力鸡汤的做法  

1. 煲汤前先把猪脚筋干洗净浸泡24小时（最少也要18小时，好的筋干比较干燥，浸泡时间够煲汤才能软弹）

2. 浸泡好后沥干水分，用半瓶盖料酒搅拌（清洗去味）

3. 切几块姜片冷水下锅，把猪脚筋煮一煮（去腥，家里老人特别怕腥）

4. 把牛大力和鸡切块，和猪脚筋一同放入炖3个小时，煲汤的话可以多放点水，炖的最后半小时再放红枣和枸杞

5. 煮好的汤清甜不油腻，猪脚筋q弹q弹的

小贴士

1：此次是二人量，可以按比例添加
2：牛大力一定要切开煲汤才出味哦，如果觉得费力气可以先放进汤里半小时捞出来再用剪刀剪开，而且牛大力非常清甜，大家可以按口味多加一点