春末夏初就是该这样地五光十色,餐桌上来一盘这种绚烂的家常小炒,一整天都是元气满满。
购买金字10°鲜低温香肠,请前往下厨房市集
用料
金字10°鲜低温香肠 | 1根 |
玉米笋 | 6个 |
西芹 | 2根 |
百合 | 1个 |
莲藕 | 1个 |
【五彩时蔬小炒】的做法
把玉米笋(对半切开)、西芹(切斜片)、莲藕(切片),放入开水锅内,加点少许盐、油,汆烫2分钟。
金字10°鲜低温香肠蒸10分钟后,切片。
冷锅热油,下蒜片爆香,下香肠、玉米笋、莲藕、西芹爆炒,期间加点水,翻炒1分钟后加新鲜百合片,翻炒30秒。
出锅啦!!!