五彩小炒烹饪方法窍门 如何做五彩小炒才好吃

五彩斑斓的一到快手小炒~~~~而且营养十分丰富。
彩色的食物能带来的愉悦的心情哦。

ps:橄榄油比较健康。如果没有的话用别的油是一样的。口感没差别~~

用料  

五彩小炒的做法  

1. 豌豆洗净，胡萝卜和芹菜洗净削皮切丁，玉米用刀把玉米粒剥下来。瘦肉剁成较粗的肉末。

2. 烧一小锅开水，倒入少许的橄榄油，先放入豌豆焯水，2分钟后再放入胡萝卜丁、芹菜丁和玉米，微微过一下水后捞出，沥干水。

3. 锅里倒入油，烧至略有温度后倒入豌豆、肉末和胡萝卜丁，大火快炒。再倒入玉米粒和芹菜丁。翻炒几下后撒入一点盐。

4. 装盘！趁热吃！

小贴士

要注意，每样食材需要煮熟的时间是不一样的。

必须要先焯水！！