爱黄花菜,要减肥。
用料
木耳 | 二十小朵 |
黄芽白 | 嫩部5片(黄色的中间片部分) |
黄花菜 | 一大把 |
黄瓜 | 1/4根 |
肉沫 | 一点儿 |
水 | 适量 |
胡椒(不喜酸辣的不加) | 一大撮 |
食醋(不喜酸辣的不加) | 3勺(根据喜好调节) |
盐 | 适量 |
亚麻籽油 | 适量(我忘记放了,减肥也好) |
蔬菜酸辣汤/鲜蔬汤(减肥版)的做法
黄花菜泡发后,洗几遍
木耳泡发后洗几遍去渣子
黄芽白洗净,切丝╮(╯_╰)╭(条)
黄瓜切丝╮(╯_╰)╭(不要嫌弃我的刀工)
肉剁碎(我只用了一半)
锅内放水,煮白菜梗子和黄花菜
煮开后一会儿再放木耳和白菜叶,再煮,一定要煮出白菜的甜味。
再放肉沫、最后放黄瓜
不喜酸辣的只放盐油鸡精,吃酸辣的放胡椒和食醋,拌匀就好了。吃的时候不马上吃,放会儿更好吃。(这些料可以做出两碗这么多的,中午一餐,晚上一餐)
小贴士