扇贝萝卜粉丝汤（清淡）烹饪方法，教你扇贝萝卜粉丝汤（清淡）做法步骤图

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这个扇贝萝卜汤很适合寒冷的冬季来上一碗热气腾腾的舒心～

用料  

扇贝萝卜粉丝汤（清淡）的做法  

1. 扇贝肉解冻清洗干净，沥干水分备用

2. 水萝卜擦丝，这是用的天津的沙窝萝卜（最后有图片介绍）

3. 蒜切片备用

4. 锅热倒少许油，放入蒜片炒出香味，然后先放入扇贝肉煸炒40秒，然后倒入萝卜丝继续煸炒，约40秒

5. 倒入适量清水，放入盐，适量蚝油，几滴雨露，这时候也一并放入粉丝（因为今天是一人份我吃的比较少所以没放粉丝）

6. 水开后继续煮，（放了粉丝的煮到粉丝熟）大约四五分钟，汤白，关火。也可放入适量白胡椒粉调味。

7. 这就是我大哏儿都的水萝卜了

小贴士

煸炒扇贝肉可以减少腥味！