【步骤图】清淡鸡丝萝卜疙瘩汤食谱大全和做法

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清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图

暖暖冬日,来碗无油的萝卜疙瘩汤。

用料  

面粉 300克
青皮萝卜 半个
鸡肉丝 适量(可不放)
鸡蛋 1个

清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法  

  1. 面粉用喷水壶,把面粉喷湿,用筷子搅成面絮状,一定要把干粉搅匀。

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放入水,根据自己家情况。

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第3张
  3. 水快开的时候,放入适量的浓缩鸡汁,没有鸡汁可放入鸡精。

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第4张
  4. 一个鸡蛋打散

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第5张
  5. 青萝卜擦成丝,我放的半个。

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第6张
  6. 水开后,让汤多翻滚一会。

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第7张
  7. 把搅好的棉絮,放入锅里,用勺子搅一下。

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第8张
  8. 面汤开锅后,把打散的鸡蛋,用勺子飞成鸡蛋花。

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第9张
  9. 鸡蛋花飘上来后,放入萝卜丝。搅拌一下

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第10张
  10. 放入鸡肉丝,放入适量盐。三分钟出锅即可。

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第11张
  11. 来上一碗

    清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤图 第12张

小贴士

可以放入虾皮,把萝卜换成或紫菜。紫菜一定要在水开前放入。