减脂期,迷上了豆腐,突然特别想喝鲜鲜的咸粥,翻了翻冰箱,找到了以下素材,没想到出乎意料的好喝~
喝多了甜粥的不防来换个口味吧~说不定会打开味蕾新世界~关键是超级超级简单,饱腹感强又有营养~
用料
嫩豆腐 | 1块 |
燕麦 | 40克 |
藜麦 | 30克 |
大米或糯米 | 10克 |
玉米粒 | 30克 |
豌豆粒 | 30克 |
菠菜 | 1把 |
虾米(提鲜的关键) | 适量 |
盐 | 适量 |
减脂蔬菜豆腐粥的做法
开火,凉水将燕麦,藜麦放入锅内。
追求浓稠度的,可以加一点大米或糯米,减脂的话,可以加大燕麦用量。水开后,再煮大约5分钟的样子,加入玉米粒、豌豆粒,和切成小块的嫩豆腐。
准备起锅时,放入切好的菠菜。
加入一丢丢虾米提鲜,同时加入盐(因为有虾米的缘故,盐的用量适当减少,可以边尝边加哈~)
喜欢鸡精的,也可以加入鸡精。