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自从买了个超好用的绞肉机,做丸子超简单
用料
减脂鸡肉豆腐蔬菜丸子的做法
所有材料切小块放料理机里
打成肉茸后加一个鸡蛋,胡椒粉,鸡精,十三香,再加两大勺玉米淀粉,再倒一点香油或者橄榄油,搅匀上劲儿,挤成丸子,怎么挤丸子呢,把肉茸放手里从虎口挤出圆球状用勺子截断放入锅中
煮熟捞出放冰箱冷冻,可以做汤,放沙拉里,或者直接荟丸子吃
烤了几个,刚烤出来的很好吃,外酥里嫩,200度20分钟
减脂期的晚饭,紫菜蛋花丸子汤