玉米鸡丁烹饪方法窍门 如何做玉米鸡丁才好吃

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用料  

玉米鸡丁的做法  

1. 鸡胸肉切丁、姜丝、1勺玉米淀粉、半勺蚝油、1/4勺生抽，腌制半个小时入味（怕姜味可不加）勺子是我们吃饭的那种常规小汤勺

2. 胡萝卜、玉米、豌豆焯水2分钟

3. 热油下鸡胸肉，炒到微微焦黄

4. 加入焯好水的玉米丁，翻炒2分钟，加1勺蚝油、2g盐，翻炒均匀即可

5. 超级下饭，特别是小孩，很喜欢吃，鸡胸肉炒久也不会柴。