四色玉米丁烹饪方法窍门 如何做四色玉米丁才好吃

这是我自己自创的一道全素的菜。有什么办法呢？我们家那个白富美是只吃素🙂我能怎么办？！乱整给他吃吧🙂但是，我万万没想到，这道菜巨好吃啊！可谓是素菜里的佼佼者了🙂

用料  

四色玉米丁的做法  

1. 我买的是速冻的豌豆和玉米粒，首先拿出来解冻，要是有新鲜的便是极好的。

2. 土豆去皮，切丁，放入碗中备用。

3. 胡萝卜，去皮切丁，放入碗中备用。

4. 检查确认，所有物品齐全无误。（油，盐，孜然，土豆丁，玉米豌豆粒，胡萝卜丁）

5. 热锅下油

6. 确认油是不是已经烧热了。小贴士，要想确认油热，可以把手放在距离接触热油0.5厘米的距离，用手感受到的温度来判断油是不是热了。

7. 首先放入土豆丁大火翻炒。

8. 待土豆丁里的水分稍微有点干以后，倒入胡萝卜丁，大火翻炒均匀。

9. 大火翻炒至土豆表皮至金黄色。

10. 放入豌豆粒和玉米粒大火翻炒均匀。

11. 中火翻炒三分钟

12. 放入适量的盐

13. 适量的孜然

14. 出锅

15. 干掉它！

小贴士

土豆多炒一会会更香脆哦😁