四色小米饼烹饪方法窍门 如何做四色小米饼才好吃

虽然说春节好像已经是几个世纪之前的事情，但是肚子上的肉肉依然是春节时造下的「孽」。没办法，古人有云：“每逢春节胖三斤”。
 
咳咳，胡（zì）说（zì）八（shǔ）道（shí）了那么多，也铺垫了那么多，现在有请我们的「镇店之宝」——四色小米君隆重登场啦！没错，吃多了肉食，也该吃点粗粮来调节一下饮食了——关键还养胃！
 
四色小米丰富的维生素B1可以促进人体对蛋白质的吸收，而不是转变成脂肪，真是大大的优秀。这款「四色小米饼」，不只是有营养，关键是还好吃。诱人的金黄色，鲜甜的气息，光是看着都要流口水 啦！

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用料  

四色小米饼的做法  

1. 食材清单

2. 将红薯去皮切片。

3. 上锅蒸煮15分钟。

4. 将四色小米倒入水中。

5. 大火煮开，转小火煮15分钟。

6. 将煮熟的小米滤水倒出。

7. 将四色小米倒入搅拌器。

8. 将面粉倒入搅拌器。

9. 将配方奶倒入搅拌器。

10. 将红薯倒入搅拌器。

11. 将坚果碎倒入搅拌器。

12. 搅拌均匀成糊。

13. 热锅刷油。

14. 加入面糊摊平。

15. 小火煎至成型。

16. 翻面继续煎。

17. 煎至两面金黄即可出锅。

18. 完成。