用料
| 肉类 | 五花肉或瘦肉 |
| 蔬菜 | 豆芽、西葫芦、大葱 |
| 腌肉料 | 韩国辣椒酱、辣椒粉、青梅汁、生抽、大蒜 |
韩式杂菜炒肉的做法
制作腌肉料：
酱油、韩式辣椒酱约1:1，加入适量韩式辣椒粉、蒜泥、青梅汁搅拌均匀![韩式杂菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韩式杂菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
处理食材：
1、肉洗净冷水泡去血水，切丝加腌肉料搅拌静置一会儿；
2、蔬菜洗净，全部切丝备用。
蔬菜和肉的比例可以根据个人喜好配置，也可以尝试加入别的蔬菜～比如这次我就加了牛心菜热锅热油，中火将腌渍好的肉炒熟
![韩式杂菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韩式杂菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豪放地加入蔬菜！！大力混合翻炒！！
![韩式杂菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韩式杂菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
待蔬菜全部炒软之后，稍微收汁入味即可起锅～
![韩式杂菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韩式杂菜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
韩式杂菜炒肉做法 食材 步骤
烹调艺
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