炒杂菜（韩式）做法 食材 步骤

老公是朝鲜族的，第一次去婆婆家，做了一大桌子菜，里面就有这个炒杂菜，看似简单，其实也不难😄

用料  

炒杂菜（韩式）的做法  

1. 红薯粉条泡水，韭菜切段，泡发的木耳，洋葱，胡萝卜，香菇切丝，大蒜切末。

2. 粉条下锅煮熟过凉水凉透，切段，要不然吃了时候费事了。

3. 热锅凉油下蒜末炒香

4. 依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，翻炒变软加入韭菜翻炒。

5. 再放入粉条跟木耳翻炒

6. 调味加入生抽，大喜大，盐。出锅前加入香油跟芝麻翻炒入味。

7. 装盘出锅。

8. 晚饭还拌了一份豆芽，做了冬瓜丸子汤，配主食花卷一起，晚饭这么吃很舒服😄

小贴士

粉条一定记得切段。调料用大喜大提味很鲜。