以前做炒杂菜都是用炒的每次都会有点干
这道菜干了容易噎死
这次用煮的还不错
颜色不太好看因为不喜欢吃胡萝卜就没放
可以按个人喜好加入其他绿叶菜木耳蛋皮等等
用料
| 牛肉 | 一块 |
| 香菇 | 朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香油 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 一勺 |
| 韩式粉丝 | 看你想吃多少 |
| 牛肉粉/鸡精 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
韩式粉丝炒杂菜的做法
粉丝泡软
这里用的是小伙子粉丝
不倒翁也可以
国产的红薯粉不知道为什么总容易粘![韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇切片
洋葱切丝![韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煎一块牛排顺便炒香洋葱
不想吃肉可以完全不放 对味道没有影响![韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛排切长条
![韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
粉丝放入锅中加冷水没过粉丝
香菇或其他蔬菜放在上面
中火把水烧开然后转小火
水不能太少 炒杂菜太干会噎死的![韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅搅搅
加入生抽 盐 香油 牛肉粉 糖
加入牛肉和洋葱
搅搅搅![韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
看水差不多了准备出锅
![韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅前加入芝麻搅搅搅
![韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
完成
![韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
其他漂亮的炒杂菜
![韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "韩式粉丝炒杂菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
炒杂菜一定要有点汤水不然真的会噎死