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用料
韩式无骨凤爪的做法
1、买现成的无骨凤爪会省事不少,一袋。把凤爪放入开水加姜和料酒煮十五分钟,捞出过凉水。2、把藕切丁放入开水煮五分钟,过凉水(也可以不放,不过我超级喜欢吃这个里面的藕丁,胜过鸡爪😂)3、找一个凉拌盆,小红椒、小尖椒(绿的)、大蒜、洋葱、藕丁、鸡爪、一勺盐、一勺生抽、糖、辣椒油、花椒油、芝麻、韩式辣椒酱、几片柠檬总之all in4、戴手套凉拌,按摩鸡爪更入味、之后就可以开吃啦!(也可以封保鲜膜冻冰箱冷藏两小时吃更入味)