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【步骤图】泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪食谱大全和做法
01-21用料鸡爪10只柠檬1个泡椒少许姜丝少许糖50克米醋200毫升盐25克小米辣少许泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪的做法鸡爪去指甲，切段，加入料酒焯水10分钟，然后倒入凉白开中过凉，有冰水更好，这样的鸡爪不会黏糊糊的，更加Q弹。调醋汁：25克盐，5...
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【步骤图】柠檬凤爪懒人做法，15分钟即成~食谱大全和做法
03-02煲剧看综艺，嘴里不嚼点东西总感觉缺点啥？尤其是对我们这样的重口星人来说，泡凤爪辣鸭掌，那简直是屏幕前的快乐源泉！再配上一杯碳酸饮料，任它屋外寒风凛冽，我在屋里快乐加倍！今天就做一点柠檬泡凤爪在冰箱里备着，想吃就取，感受清...
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【步骤图】吮指虎皮凤爪（油炸版）食谱大全和做法
02-04看了很多高手的菜谱，都说油炸的时候会比较恐怖，所以以为心理已经有了准备，结果油炸的时候还是被吓倒了，这是以命相博啊！真的是炸到崩溃，炸到怀疑人生！但是，话说回来，这个鸡爪是真的好吃！！！用料鸡爪姜片料酒老抽生抽海鲜酱桂皮香叶...
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川味泡椒凤爪做法 食材 步骤
03-08用料鸡爪20只芹菜1根洋葱小半个黄瓜1根配菜根据自己的喜好来料酒4勺盐适量冰糖一小撮白醋适量小米椒3个（怕辣的可以不加）野山椒2瓶（根据自己的口味加）姜片适量小葱适量川味泡椒凤爪的做法1、鸡爪剁两半用清水多洗几遍，冷水...
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脆香鲜辣泡椒凤爪做法 食材 步骤
03-02用料鸡爪适量泡椒400g小米椒2个八角2个花椒15粒白醋2勺姜2片料酒1勺胡萝卜半根脆香鲜辣泡椒凤爪的做法鸡爪洗净，剪去指甲对半切开，这样鸡爪更入味。锅中加水，放入鸡爪，八角，花椒，水开后加料酒和盐继续煮10分钟捞出胡萝卜切...
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改良版姜辣卤凤爪做法 食材 步骤
02-27爪爪爱好者，参照了两个博主的方子，因为喜欢软糯脱骨的爪爪，饭店的姜辣鸡爪都是煮好出锅，并没有那么软糯，为了符合自己的口味特地加了高压锅，另外加了部分卤元素改良，1/5卤料包，还加入了蒜香成份，算是一道符合自己口味的下酒菜...
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甜酸虎皮凤爪做法 食材 步骤
02-02本来想做咕噜肉的，但是最近喉咙痛，不敢自己炸。在市场买的虎皮凤爪~用料鸡爪10个盐适量白醋2汤匙白糖20克西红柿1个青椒2个洋葱适量水半碗淀粉水（最后勾芡用）甜酸虎皮凤爪的做法把鸡爪对半切待用炒菜锅里放水、番茄酱、西...
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豉蒸凤爪烹饪方法窍门 如何做豉蒸凤爪才好吃
01-07用料鸡爪盐白砂糖生粉麻油胡椒粉柱侯酱豆豉蒜老抽辣椒豉蒸凤爪的做法鸡爪清洗干净，先去除鸡爪的指甲,然后将洗净的鸡爪在沸水中氽烫5分钟，然后再将鸡爪放入冰水中浸泡鸡爪剔骨,具体剔骨方法可点击:蒜泥凤爪(附剔除大骨...
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冰糖酱凤爪烹饪方法窍门 如何做冰糖酱凤爪才好吃
01-05居然不挑食，而且又深爱各种美食！凤爪就是居然大爱！我一直不知道怎么归类凤爪，肉么，没啥肉，骨头么，不全是，只知道它反正不是素菜哈哈！居然一开始对凤爪的认识的家里白切鸡的两个爪子，不过一般情况下，居然都吃不到的！姐姐的筷子老长...
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电高压锅蒸凤爪做法 食材 步骤
12-24爱吃凤爪，却总觉得煎炸方式不健康，不仅不出油，还有很重的佐料味儿。所以我只好又用上了我的宝贝：电高压锅。这个方法健康方便，补充胶原蛋白而且不用摄入多少油脂～还能把米饭放在下面一块儿蒸了，出锅——饭菜都有咯～用料凤爪盐...
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原创～豉汁蒸凤爪做法 食材 步骤
03-14这是自己用了多年的方子用料鸡爪10只白醋10克黑胡椒碎+白胡椒粉共1克细砂糖2克生抽30克老抽10克小米辣3根李锦记蚝油10克豆豉酱20克原创～豉汁蒸凤爪的做法鸡爪洗净，剪去指甲凉水进锅，加入白醋，开大火，水开后撇去浮沫，再煮10...
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【步骤图】凤爪花生汤——美容靓汤食谱大全和做法
12-27由亲子乐园：自由分享！今天上传的凤爪花生汤，此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催，活血止血、强筋健骨的功效，更含有胶原蛋白，适合爱美和体弱的女性。做法也很简单，而...
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香糟卤凤爪烹饪方法窍门 如何做香糟卤凤爪才好吃
01-09用料香糟卤一瓶鸡爪子N个香糟卤凤爪的做法把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了...
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【步骤图】无大料版红烧辣凤爪食谱大全和做法
11-29所谓的无大料就是不用香叶，八角等香料做成的凤爪，一起来试试吧(>^ω^<)用料凤爪一盒大蒜一整颗姜一大块朝天椒3-4根酱油适量醋适量米酒适量鸡蛋看有多少人呗木耳一把无大料版红烧辣凤爪的做法洗净的鸡爪，剪掉指甲后放入...
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柠檬夺魂凤爪做法 食材 步骤
02-17用料鸡爪12只柠檬1个香菜5根小米椒7-10个蒜一头姜5片葱1根料酒1勺生抽适量蚝油适量醋少量白糖少量盐少量柠檬夺魂凤爪的做法如图成果如图...
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酱泡凤爪烹饪方法窍门 如何做酱泡凤爪才好吃
02-19用料鸡爪400g姜片8片小米椒5个酱油2勺生抽5勺白糖1勺料酒1勺盐适量酱泡凤爪的做法鸡爪洗净剪掉指甲全部修剪完毕装盘冷水下锅，依次加入生姜、料酒，大火煮开白砂糖1勺，盐适量，小米辣5个切成小段，再加入生抽和老抽煮熟捞出冷...
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【步骤图】软糯入味卤虎皮凤爪食谱大全和做法
02-22提前准备：一盆冰水（冷藏的水里加一些冰块）用料鸡爪（整个）18只（800g）料酒6勺（普通瓷勺）老抽3勺生抽5勺糖10克盐15克王守义十三香炖肉料1小包辣椒、白胡椒看喜好添加软糯入味卤虎皮凤爪的做法洗净凤爪，剪掉指甲（太尖了，不剪掉的话容...
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【步骤图】平平无奇同款泰式酸辣凉拌凤爪食谱大全和做法
02-07b站阿婆主“我的样子平平无奇”提供的泰式凤爪酱配方，自用。用料泰式甜辣酱150克蒜泥30克蒸鱼豉油160克香醋80克白糖30克辣鲜露80克芝麻油10克花椒油10克柠檬100克菠萝/百香果100克小米辣20克香菜20克平平无奇同款泰式...
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【步骤图】好吃过友友的泡椒凤爪食谱大全和做法
12-16闲来没事喜欢拿来当零食啃的鸡脚，是我的最爱…脆脆的，哎呀～口水掉出来了这个菜谱是2011年写的（哇😭遥远的2011，8年了耶～那时候还是小女生(●—●)之后很久都没有做过了，不知道怎么滴（也可能是重庆买不到糟卤的原因）。后来这个...
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花生凤爪汤烹饪方法窍门 如何做花生凤爪汤才好吃
12-16用料凤爪花生生姜香菜花生凤爪汤的做法花生提前用清水浸泡半个小时，越久越好。凤爪用剪刀剪去指甲。生姜切片。炖锅里入花生、凤爪，开小火炖。一个小时后，撒上香菜。加调料即可开吃了。小贴士凤爪含丰富的胶原蛋白。卖相...
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【步骤图】蒜蓉炒凤爪（超简单❗️❗️）食谱大全和做法
02-26对凤爪的喜爱，无与伦比，以前喜欢吃姜辣凤爪，但制作麻烦，在饭店吃过一次蒜蓉炒凤爪就爱上了，自己在家做也很简单～用料鸡爪（冰鲜长鸡爪）1斤葱1小把料酒适量姜5片大蒜碎1碗小米辣5个（根据自己口味来）生抽3勺老抽2勺蚝油2勺盐适量鸡...
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【步骤图】醋酸柠檬香腌脆皮凤爪食谱大全和做法
02-04这样做的凤爪不腻，清爽，皮脆，酸、鲜、香用料柠檬半个姜2片料酒1勺鸡爪6只（对半切开）小米椒2个蒜1瓣生抽4勺醋10勺白糖3勺花椒30粒蚝油1勺老抽1勺油5勺醋酸柠檬香腌脆皮凤爪的做法柠檬冰水提前准备好，锅中是煮开后，放凤爪、姜...
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香糟翅尖和凤爪做法 食材 步骤
01-17用料鸡翅尖250克糟卤半瓶鸡爪250克香葱1把姜1块花椒1小撮香叶2片八角1个香糟翅尖和凤爪的做法鸡翅尖、鸡爪洗净放入沸水中汆烫一下捞出备用准备大半锅水，把葱姜花椒等香料放入煮开并用小火略煮一会煮出香味，把汆烫过的...
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【步骤图】喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪食谱大全和做法
12-27“豉汁青麻椒虎皮凤爪”这道菜的制作方式来源于广式的“豉汁蒸凤爪”。自己的朋友时常和我提起想吃口味重点的凤爪，以往大家吃得最多的凤爪制作方式，以“红烧”或者“卤水炖”为居多。这道“豉汁青麻椒虎皮凤爪”结合菜...
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【步骤图】吮指虎皮凤爪（空气炸锅+油炸）食谱大全和做法
02-06自从上次做了油炸版的虎皮凤爪，那个味道是念念不忘，但是油炸是真的炸到怀疑人生。然后试了下空气炸锅+油炸，不错，值得尝试一下！用料鸡爪料酒老抽生抽海鲜酱姜片桂皮香叶辣椒吮指虎皮凤爪（空气炸锅+油炸）的做法鸡爪解冻后清水...
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