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用料
排骨黄豆苦瓜的做法
苦瓜切条加一勺盐腌制半小时去苦味
排骨洗净备用
黄豆洗净
排骨下锅煎至变色
倒入黄豆
苦瓜洗去盐份 放入锅中 翻炒
加少许水 蚝油 酱油 盖盖子 焖至苦瓜变软 大火收汁
最后加盐调味