为家人制作健康美味的早餐吧
用料
白糯米 | 约200克 |
黑木耳 | 1把 |
豆干 | 4块 |
青豌豆 | 随意 |
胡萝卜 | 0.5根 |
盐 | 3小勺 |
生抽 | |
紫苏油 | |
香菇酱 | 若干勺 |
烧卖皮 | 若干 |
低卡纯素烧卖|健康早餐的做法
白糯米淘一次水,放蒸锅上蒸,我放的有点厚,所以蒸的时间有点长,大概蒸了1小时,中间还翻了翻。我想可能放电饭锅里用蒸饭档应该方便点
黑木耳提前泡发,然后把黑木耳、豆干、胡萝卜都切小丁
蒸好的白糯米+黑木耳丁+豆干丁+胡萝卜丁+青豌豆拌在一起,把各种调料(盐、生抽、紫苏油)放进去再拌一次。糯米是熟的,所以拌好后可以直接尝尝味道如何,如果觉得淡了再加些料
所有馅和调料拌匀之后就可以开始包了
买的烧卖皮不够,临时又用全麦面粉和面做了几个全麦烧卖,吃起来也相当不错
做好后的烧卖可以放冰箱冷冻,每次吃的时候拿出来蒸个七八分钟即可。健康美味又便捷
小贴士
早餐最佳搭配,想要更加健康,你也可以全部用全麦面粉做烧卖皮,紫苏油富含欧米伽3,有益健康