用料
| 鸡蛋 | 8个左右 |
| 茶叶 | 适量 |
| 生抽、老抽 | 适量 |
| 姜片 | 两片 |
| 蒜 | 两三个 |
| 香料：八角、小茴香、香叶、花椒、桂皮、干辣椒、 | 适量 |
| 黄冰糖 | 两小块 |
| 盐 | 两茶勺 |
简易菜谱—茶叶蛋的做法
鸡蛋清洗干净，水量没过鸡蛋随水下锅，水开后煮五分钟关火焖五分钟
![简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备香料，份量如图
![简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香料用一次性茶袋装着，我选用这种
![简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
茶叶用一包英红九号和一小袋立顿红茶（牌子不限，一定要用红茶哦）
![简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋表皮敲碎，加入姜片、蒜粒、盐、糖、香料、茶叶。
![简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加水没过鸡蛋即可，大火煮开后转小火煮半个小时。晚上做好，泡一个晚上再吃更入味哦
![简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简易菜谱—茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
简易菜谱，零技巧