【步骤图】百搭椰浆黄咖喱拌饭一绝食谱大全和做法

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百搭椰浆黄咖喱拌饭一绝的做法步骤图

nya酱的配方改了一点,更醇厚,酸甜口。

用料  

洋葱 1个
鸡腿 4只
胡萝卜 1根
土豆 2个
西红柿 4个
咖喱 1块
厚椰乳 200ml
芝士片 2片
蕃茄酱 若干

百搭椰浆黄咖喱拌一绝的做法  

  1. 1.取深锅,大火热锅冷油下洋葱爆香,马上放入切好的鸡腿块,鸡腿块变色了加入切好的土豆胡萝卜番茄。

    百搭椰浆黄咖喱拌饭一绝的做法步骤图 第2张
  2. 2.搅拌均匀后,转小火,不加水直接盖上锅盖30分钟。

    百搭椰浆黄咖喱拌饭一绝的做法步骤图 第3张
  3. 3.这时候国内的番茄已经软烂,汤汁浓厚,把100g咖喱块,放在中间。再倒入一瓶200ml的厚椰乳。再焖10分钟。(更醇厚有椰香,不喜欢椰乳也可以换成少量椰浆)

    百搭椰浆黄咖喱拌饭一绝的做法步骤图 第4张
  4. 4.加入芝士片+适量番茄酱搅拌均匀即可出锅。

    百搭椰浆黄咖喱拌饭一绝的做法步骤图 第5张
  5. 香得不行,拌米饭绝绝子!快去做吧!

    百搭椰浆黄咖喱拌饭一绝的做法步骤图 第6张