土豆,藕,山药,青椒,洋葱,火腿肠切丁待用
用料
土豆 | 3个 |
藕 | 1节 |
青椒 | 两个 |
火腿肠 | 一根 |
洋葱 | 一个 |
小米辣 | 2颗 |
橄榄油 | 若干 |
老抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
罗勒 | 几根 |
深夜食堂之包烧杂菜的做法
全部材料切丁,罗勒切碎
除罗勒外,全部放入锅中,放进上述调教抓匀,腌制五到十分钟。
用锡纸垫在烤盘上,刷一层油,倒进所有材料,铺平。烤箱预热至230度,烤30分钟左右即可。
成品
小贴士
蔬菜内容可以根据自己喜好增减,比如,花菜啊,粉条,西葫芦啊,什么的…哈哈。放罗勒耗油烤出来有点碳烤扇贝的味道嘿嘿,深夜安慰呀