寝室电饭煲炒杂菜做法 食材 步骤

看综艺看的啊，寝室电饭煲炒韩式杂菜，寝室条件有限 味道确实不错

用料  

寝室电饭煲炒杂菜的做法  

1. 猪肉粗粒 加少许盐 糖入味  所有蔬菜切丝  姜蒜切末  我用了3个小米椒   然后买猪肉的肥肉自己炸了猪油

2. Ps 古早味猪油   我用的是剁肉燥 多出来的肥肉 肥肉飞水 然后在电饭煲里加一点点水刚好末过肥肉一半 然后就是煮饭键 坐等出油  等油出来后 加一点毛毛盐  几花椒粒就好

3. 炒肉燥  加一点点油 润电饭煲锅底就行 炒到变色 加入姜蒜末 和切好的一半辣椒  我炒了5分钟左右 看个人喜好 肉燥干和润的口感 边炒边尝吧

4. 把炒好的肉盛出 不加油直接炒胡萝卜丝  我喜欢软一点的 就加了一勺水 熟透了加一点点盐 盛出备用

5. 木耳一样 如果你锅里 你感觉油少了你自己加油吧 我没加油的 胡萝卜之后直接炒木耳 3分钟就好 出锅之前还是加少许盐

6. 炒豆芽菜，会出水 我边炒边变把水给弄出来了的 我不喜欢豆芽菜太软 所以 豆芽一踏下去 翻一翻就加盐出锅吧

7. 8

8. 7.8图 我们四川话叫高笋…… 不知道外地叫什么 这个我自己喜欢的加不加无所谓 这个我用油渣炒的 加小米椒 变软了 也是加毛毛盐 出锅

9. 最后啦～粉丝。干粉丝剪短  然后粉丝我先用热水煮了两分钟的  用冷水过了一遍  直接将就锅里的油 用筷子炒啊炒就是让油把粉丝拌均匀了 炒两分钟 加入 蚝油 生抽 鸡精 白糖调味的酱汁 学校寝室版 的炒杂菜就好啦 最后就是吧所有的食材拌在一起   按喜好 加或者不加入芝麻油都可以。

10. 所有菜码一起拌吧 动起来 味道不够自己看着加减调料

11. 拌好！开动吧，学校条件有限制啊，如果可以的话，我想我会加入炒香的花生碎 或者熟芝麻会更棒的。