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茭白味道清淡,炒的时候可以搭配鸡蛋、肉、香肠等荤素搭配
用料
香肠炒茭白的做法
茭白剥去外皮,切掉老根,纵向破开切片;木耳、毛豆米焯过水
香肠煮熟切片
锅里放一点油,先煸香肠
在下入茭白、木耳、毛豆米翻炒,加一点盐和生抽,茭白炒熟就可以出锅了