【步骤图】粉色少女心·玫瑰冰粉食谱大全和做法

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粉色少女心·玫瑰冰粉的做法步骤图

玫瑰冰粉是去长沙旅游的时候吃到的,粉粉的晶莹剔透的外形,浓浓的玫瑰味配合酿,甜而不腻。
       回来就复刻了一下。

用料  

冰粉粉
玫瑰酱
酒酿
小圆子
山楂片

粉色少女心·玫瑰冰粉的做法  

  1. 准备材料,玫瑰酱买的是桂林的糖玫瑰。酒酿选择水多一点的酒酿。

    粉色少女心·玫瑰冰粉的做法步骤图 第2张
  2. 冰粉粉调沸水,我买的冰粉粉是10克粉:1-1.2斤开水。搅一搅,搅至融化。放凉后冷藏。

    粉色少女心·玫瑰冰粉的做法步骤图 第3张
  3. 小圆子煮熟,留一些水,放凉或冷藏。

  4. 山楂片切小块,备用。也可以买现成的冰粉用山楂碎。

    粉色少女心·玫瑰冰粉的做法步骤图 第4张
  5. 透明碗碗底放玫瑰酱,加冰粉,上面放山楂碎、酒酿、小圆子。最后撒上一点玫瑰花瓣做装饰。

    粉色少女心·玫瑰冰粉的做法步骤图 第5张
  6. 也可能加上一些粉粉的水果,比如红心火龙果,西瓜。味道也很好!

    粉色少女心·玫瑰冰粉的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 做冰粉的水可以用薄荷叶泡一下,口感更清凉。
2. 加水果后味道会比较淡,可以多加些酒酿或玫瑰酱。