【步骤图】粉色少女心吐司（一次发酵）食谱大全和做法

偶然间想到的一个方子，可惜第一次尝试，塑形的时候没码好，出现了镂空😂，不过不影响口感，真的非常好吃，而且只需要一次发酵。

用料  

粉色少女心吐司（一次发酵）的做法  

1. 准备好材料。

2. 将除黄油以外的所有材料放入面包机中搅拌成团。

3. 揉好的面团内放入20克黄油继续搅拌。

4. 揉出手套膜。

5. 揉好的面团平均分成三份，取两份面团分别加入3g和7g红曲米粉。

6. 搓揉成颜色均匀的粉色、红色面团。无需一次发酵，直接整形。

7. 三份面团分别擀成牛舌状，通常我们是沿着长度的那一边卷，也就是窄的那一边，我们的方子是正好相反，沿宽度那一边卷。

8. 将卷好的面团一分为二。

9. 继续按刚才的方法进行二次擀卷。

10. 擀卷好的面团如图放入吐司盒中。

11. 再叠加第二层

12. 发酵至吐司盒八分满。

13. 放入预热好的烤箱，最底层，170度40分钟（中间上色满意后加盖锡纸）烤制。这个温度根据自家烤箱脾气来调节。

14. 切片。

15. 非常松软，渐变色太少女系了……

16. 颜值与美味并存。

17. 虽然深夜了，还是忍不住偷吃了一块😄。