【步骤图】粉色棒棒糖少女心馒头食谱大全和做法

想来，少女心一定是粉粉的样子，还带着一丝甜蜜和梦幻，这让我想起了爱心、云朵、棒棒糖……
用低筋粉做成的馒头，口感如云朵般松软，在凹成爱心棒棒糖的样子，一定深得少女的心。

用料  

粉色棒棒糖少女心馒头的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 酵母和糖加入水中，搅拌稍静置后倒入面粉窝中，同时加入猪油，用筷子搅拌成絮状。

3. 用手揉成团

4. 取面团的2/3加入适量红曲粉，揉成光滑粉色面团，剩下的白面团也将其揉至光滑。

5. 将红色面团一分为二，一半盖保鲜膜入冰箱冷藏，减缓其发酵速度。另一半粉色面团分成八份，擀开成牛舌状后卷起，盖保鲜膜。

6. 白色面团同样分成小剂子后卷起。

7. 取粉色，白色面团各一，分别搓长搓细

8. 将两色面团揉搓成麻花状，再盘旋起来。

9. 垫上油纸，放入烤盘

10. 将另一份粉色面团取出，分成八份，排气滚圆后搓成水滴状，中间用刮板切开，用手稍稍整形，心形就做好了。

11. 造型好的面团入烤箱发酵至1.5倍大，约40分钟

12. 烤箱最底部的托盘中可以加一些热水，给面团发酵提供适当的湿度

13. 发酵好的馒头放入水已煮沸的蒸锅中，大火蒸十分钟，关火闷一分钟，开盖取出放凉。

14. 彻底冷却好的馒头用纸棒串起来，棒棒糖少女心馒头就完成了。