【步骤图】冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)食谱大全和做法

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冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)的做法步骤图

一直爱吃绿豆糕,自己动手做的肯定比买的更健康更美味啦!
这个方子不用提前泡绿豆,不用过筛,不用破壁机,简单易上手。
来吧,一起做冰凉爽口的绿豆糕吧!

用料  

绿豆400
玉米油 40
黄油50
白砂糖 40
炼乳 100

冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)的做法  

  1. 去皮绿豆,反复用清水洗干净,放进锅里。

    冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)的做法步骤图 第2张
  2. 水煮开,把水倒掉。这一步是为了除去豆子的豆腥味。

    冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)的做法步骤图 第3张
  3. 把绿豆放进高压锅,再加入600克的清水。高压锅40分钟。

    冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)的做法步骤图 第4张
  4. 出锅,豆子已经非常软了,用勺子拨开就是豆泥。

    冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)的做法步骤图 第5张
  5. 加入玉米油,小火翻炒。

    冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒十分钟左右加入黄油、炼乳和白糖。炼乳是为了让绿豆糕更香,炼乳和白糖的量可以根据自己口味和喜好做调整。

    冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)的做法步骤图 第7张
  7. 翻炒到收水,基本是图片的状态。用喜欢的模具压花就可以了,40克一个的做了26个。
    做好后建议放冰箱冷藏,冰冰凉的口感更好噢!

    冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)的做法步骤图 第8张
  8. 当当当,搞定!要不要来一份这样的下午茶?

    冰凉爽口的绿豆糕(简单易做)的做法步骤图 第9张