【步骤图】奶香绿豆棒冰｜冰凉清爽食谱大全和做法

淡淡的奶香中带着绿豆的清香，还有颗颗饱满的绿豆，一咬一嘴豆香。

用料  

奶香绿豆棒冰｜冰凉清爽的做法  

1. 绿豆提前浸泡两小时后，洗净备用

2. 起锅烧水，水开后，倒入绿豆煮15分钟后，加入白砂糖，继续煮到绿豆出沙

3. 煮好的绿豆沙盛出，稍微放凉到80°C左右后，倒入奶粉混合均匀

4. 将绿豆沙倒入棒冰模具中，入冰箱冷冻至少4小时

5. 冷冻好的棒冰连同模具一起在凉水里泡10-15秒，就很容易脱模啦

小贴士

1、水煮沸后再放绿豆，有助于绿豆汤保持绿色，还可以在煮的时候放几滴柠檬汁或者白醋，也能起到一定的作用
2、煮绿豆的过程中尽量减少开盖的次数，这样可以减少与空气的接触，避免氧化，所以用高压锅煮会更好哟
3、过凉水的时候不能让水浸到棒冰哟，在模具外壳就可以啦
4、刚从冰箱拿出的冰棍，不能心急一口咬下去，否则会粘到嘴巴。