超简单版双皮奶做法 食材 步骤

就我一个人吃，所以我这个准备的材料少，你们想做多人份的，材料翻倍即可！
我做的是红豆馅的，你们喜欢其他的可以放别的！

用料  

超简单版双皮奶的做法  

1. 材料准备齐全

2. 蛋清蛋黄分离，只要蛋清

3. 牛奶倒入奶锅，加入白砂糖后加热

4. 要不停搅拌，煮至微微冒热气即可
   不要煮沸腾！不要煮沸腾！

5. 牛奶晾凉后倒入蛋清，搅拌均匀，追求细腻的可以用筛网过一下，我这里就没有过

6. 碗包上保鲜膜，上锅蒸
   大火蒸15分钟，熄火后焖个10分钟

7. 蒸好就是这个样子，想吃凉的就可以冰箱冷藏一下再吃了

8. 铛铛铛，冷藏后放上红豆馅就可以开吃了！
   喜欢水果的也可以放上去

小贴士

超级简单一看就会！