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正经的双皮奶有点费劲,自己在家吃可以做很简单的单皮奶,味道感觉是差不多哒
用料
极简单皮奶(双皮奶懒人版)的做法
牛奶倒入碗中,挤入炼乳搅拌均匀
蛋清打散,多打一会
与牛奶混合,盖上保鲜膜或者在碗上倒扣一个盘子蒸10-15分钟
晾凉就凝固啦,喜欢吃原味的直接吃就可以啦,也可以在上面涂一点果酱