糯糯甜甜的小黏饼
用料
| 糯米粉：200克（粮油店买的散水磨糯米粉） | |
| 小苏达：0.5克 | |
| 酵母：3克 | |
| 糖35克 | |
| 温水：128克（称重） | |
| 红小豆：自己做馅 |
糯米豆沙馅小黏饼的做法
粮油店买的散装水磨糯米粉5元1斤
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取200克糯米粉
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
糯米粉中加入小苏达，温水中加入白糖和酵母搅拌均匀，和成软面团，进行发酵
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵1个小时
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
掀开保鲜膜，用手抓一下
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
分成7个剂子
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
自己做的豆沙馅
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开包
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红豆馅做成小圆球
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
包入红小豆馅，上面刷油
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
用锅小火烙，2面金黄出锅装盘，盘中放白糖
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
烙好的小饼叠放在一起，中间放糖
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
红小豆洗干净，用水泡宿12小时
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
泡好的豆子，体积变大
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
倒在电压力锅中
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加入适量的水
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
选择功能键，豆
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煮好的豆子
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装入料理机
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加入白砂糖
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
用点动方式搅碎
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第22张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第22张")
打成无皮的稀豆沙
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用炒锅炒干
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炒10分钟
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炒20分钟，加入油再炒
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第26张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第26张")
炒好后装盘
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自然冷却
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用几个，团几个圆球
![糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第29张]( "糯米豆沙馅小黏饼的做法步骤图，怎么做好吃 第29张")
