来者是客!
食谱乃个人整理,纯属备忘录!!!
客人慎用!!! 🙂
用料
糯米粉 | 100g |
玉米淀粉 | 25g |
白糖 | 20g |
色拉油 | 30g |
水 | 150g |
豆沙 | 140g |
椰蓉 | 适量 |
豆沙糯米团的做法
除了椰蓉,材料混合均匀,
倒入8寸披萨盘里。
上锅蒸20分钟
案板铺一层保鲜膜,
刀切取熟糯米一半铺到保鲜膜上,
最上面再铺一层保鲜膜。
擀成长方形长条。
案板上撒适量椰蓉,去掉保鲜膜,
将糯米放在椰蓉上。
在长的一边铺上豆沙。
将糯米卷紧。
切片。
摆放好
摆放好。
隔夜需用保鲜膜包好。以防变硬。