【步骤图】布丁厨房之松花蛋肠食谱大全和做法

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布丁厨房之松花蛋肠的做法步骤图

用料  

鸡蛋 一斤
皮蛋 2个
5克
食用碱 3克
少许
少许

布丁厨房之松花蛋肠的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中

    布丁厨房之松花蛋肠的做法步骤图 第2张
  2. 加入盐和食用碱(食用碱用少许水化开否则容易结块)

    布丁厨房之松花蛋肠的做法步骤图 第3张
  3. 将蛋液搅匀

    布丁厨房之松花蛋肠的做法步骤图 第4张
  4. 放入提前切成丁的皮蛋搅匀

    布丁厨房之松花蛋肠的做法步骤图 第5张
  5. 容器内壁刷油防粘

    布丁厨房之松花蛋肠的做法步骤图 第6张
  6. 将蛋液倒入容器中并去除浮沫

    布丁厨房之松花蛋肠的做法步骤图 第7张
  7. 盖保鲜膜扎上小孔

    布丁厨房之松花蛋肠的做法步骤图 第8张
  8. 放入烧开水的锅中大火蒸十到十二分钟,关火五分钟到十分钟,取出晾凉,切片

    布丁厨房之松花蛋肠的做法步骤图 第9张
  9. 可蘸蒜酱或陈醋辣椒油调成的料汁吃

    布丁厨房之松花蛋肠的做法步骤图 第10张