用料
| 莴笋 | 一根 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 花椒 | 6-7粒 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 辣椒油 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
将蒜蓉放在小碗中
![布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第2张]( "布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第2张")
锅内热油，六成热时，下入六七粒花椒，小火煸出香味
![布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第3张]( "布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第3张")
捞出花椒，将热油浇在准备好的蒜泥上
![布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第4张]( "布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第4张")
将莴笋去皮切细丝焯水，沥干水份，放入碗中，加适量的盐
![布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第5张]( "布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第5张")
根据个人口味在莴笋中加入鸡精、辣椒油
![布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第6张]( "布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第6张")
再将蒜泥连油一起倒入拌匀
![布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第7张]( "布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第7张")
撒上芝麻拌匀即可享用
![布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第8张]( "布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法步骤图 第8张")
【步骤图】布丁厨房之炝拌莴笋丝食谱大全和做法
烹调艺
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