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炝拌笋丝烹饪方法窍门 如何做炝拌笋丝才好吃
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人气:8.2K
用料
莴笋
1根
花椒
10粒
盐
4克
醋
1勺
生抽
1勺
糖
2克
油
10克
蒜
5瓣
干辣椒或剁椒
少许
香油
1勺
炝拌笋丝的做法
莴笋
去皮
,擦丝,加盐腌10分钟,控出水分,放入盘中。
生抽,醋,糖,蒜末,剁椒,香油放入碗中,油加热,放入花椒烧糊后,只取热油浇到
酱汁
碗中,搅拌后倒在莴笋丝上,拌匀即可。
TAGS:
笋丝
炝拌笋丝
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