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【步骤图】「春播主厨刘鑫」青芥多春鱼食谱大全和做法
08-29多春鱼腹中饱含鱼子,因此得名。个头不大,简单处理后酥炸一下蘸酱料食用味道是最好,鱼肉清甜鲜美,骨头都炸得酥脆,不会扎人,此乃佐酒佳品。而且多春鱼富含蛋白质和多种营养物质,一家老小都可以开心食之。春播食材购买链接:春播...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」炝拌萝卜丝食谱大全和做法
08-11白萝卜是北方常见食材,这次介绍的做法是炝拌,白萝卜含水量大,用来生吃是一个很好的选择,浇上椒麻又香的辣椒油,入口就一个字,香!春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。...
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【步骤图】「春播主厨刘鑫」芦笋汤食谱大全和做法
08-29这是道法式奶油蔬菜浓汤,芦笋清淡爽口带有独特清香,奶油醇香浓厚,二者融合后口感非常顺滑,绿颜色一碗出现在餐桌上带来清新感受,令人迫不及待握起汤匙,舀入口中品尝。春播食材购买链接:【春播主厨刘鑫】:侨福芳草地-北京怡亨...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」蒜香面包蟹食谱大全和做法
08-28面包蟹体型偏大,肉量多,斩成块炒菜很适合。肥美丰满的蟹肉在薄薄的外壳包裹之下,很容易进味,蒜香、豆豉香与蟹香从热锅里飘出,不待盛盘就发现有食客按耐不住了。面包蟹购买链接:【春播主厨张朝辉】:春播主厨张朝辉:厨艺精湛、...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」白灼基围虾食谱大全和做法
08-11活基围虾的经典吃法便是白灼,无须过多烹饪手法,开水烫熟蘸汁食用,感受虾肉在齿间弹跳,美妙无比。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多...
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【步骤图】「春播主厨刘鹏」炸翅中甜辣酱食谱大全和做法
08-24炸鸡翅作为正餐中的一道或是休闲小食都很受欢迎,鸡翅那金黄色、口感酥脆的梦幻形象从儿时起就在我们心中树立了高大光辉的形象,这里介绍的这道食谱最梦幻之处不仅仅于此,独特的拆骨方式使你可以一口咬掉一整块肉!别的不多...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」活吃章鱼食谱大全和做法
08-12章鱼是奇妙的软体动物,拥有八条触手,上面有大小吸盘,高蛋白,含有天然牛磺酸,可抗疲劳及衰老。刺身级章鱼将其简单处理后即可食用,它的触手在盘中卷起,请不要怕,这是新鲜的最好证明,放入口中,感受小吸盘与舌的纠缠,也只有勇敢者才...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」三虾炒饭食谱大全和做法
08-20黄金般的炒饭点缀上大大小小味道各异的虾,不用把饭端来,饿的时候想一想也是销魂得很,虾仁真的很大,吃起来真的很开心。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在...
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【步骤图】「春播主厨大董」蟹糊布丁食谱大全和做法
08-20一组鹅黄色的艺术作品,圆盘中有着广阔的天地和丰富的层次,先是芒果与香槟做成的鱼子,舌头一抿,果浆爆裂在口中,果香酒香浓郁;再品下蟹糊做成的布丁,前一秒清凉,后一秒凛冽,如此组合之妙,惟有亲自上阵品鉴。春播食材购买链接:【春...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」干锅有机菜花食谱大全和做法
08-11菜花的营养价值特别丰富,味道微甘,鲜嫩好吃,可糯可脆,干锅做法是比较常见的一种,想想菜花头充分吸收了干锅锅底和肉片的滋味,不禁想去盛一碗白饭。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」蒜香秋葵食谱大全和做法
08-15秋葵营养丰富,富含铁、钙、维生素A等多种营养成分,其中的黏蛋白除了口感粘滑之外,还可以保护胃壁,是很健康的食材。这道菜将其焯熟,蘸料食用,最大程度保留了秋葵的原味,使其营养不被流失。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉...
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【步骤图】「春播主厨大董」椒麻低温牛肉食谱大全和做法
08-20经椒麻酱腌制80℃慢烤而成的牛肉,肉眼可见其脂肪在烤箱中慢慢融化,鲜嫩无比,引人垂涎。春播食材购买链接:【春播主厨大董】:中国烹饪大师,现任北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理。作为让中餐在国际上扬眉吐气的美食...
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【步骤图】「春播主厨刘鑫」热巧克力熔岩CAKE食谱大全和做法
08-14看着这块黑黑如同一块小煤炭的的蛋糕,就知道它是巧克力味,食用巧克力可以让人心情愉悦,同时有很大满足感,配上咖啡或茶,先苦后甜调和一下味觉,才感受到甜品真正的意义。春播食材购买链接:【春播主厨刘鑫】:侨福芳草地-北京怡...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」红薯粥食谱大全和做法
08-26甜甜的金黄色红薯熬在糯糯的洁白米粥中,幸福的感觉从天而降……热腾腾一碗甜粥下肚,天气多冷都不怕了。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制...
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【步骤图】「春播主厨刘鑫」香芝麻鸡胸沙拉食谱大全和做法
08-18其实鸡胸肉也可以换个样式,简单的水里煮一下撕成细丝也很美味。春播食材购买链接:【春播主厨刘鑫】:侨福芳草地-北京怡亨酒店行政总厨倡导“吃出个性,吃出文化,吃出理念”,希望根据每个人不同的身体特点、饮食习惯、文化理...
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【步骤图】「春播主厨刘鹏」龙虾土豆沙拉食谱大全和做法
08-13龙虾肉质Q弹,用来做沙拉虽然有点小小奢侈,但是反响绝对值得,鲜、嫩、弹、滑、香集一身,吃光这盘沙拉,绝对胃口大开,迎接一餐飨宴。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验,被评为全球莱佛士酒店...
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【步骤图】「春播主厨刘鹏」罗勒番茄焖红虾食谱大全和做法
08-13虾儿为什么这样红?这道硬货的主角是肉质丰满的阿根廷红虾,虾本身就是红色外壳,两种番茄与其一起料理,调和出完美的酸甜汤汁,整整一盘都是鲜艳的红色,味道也非常浓郁!最后配上新鲜的罗勒叶,就让强烈的对比色诱惑你的胃吧。春播...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」爽口四宝蔬食谱大全和做法
08-26颜色鲜明,吃起来更爽口的健康素食。四种蔬菜四种颜色,味道到口感也各有特点,蜜豆清甜,山药软糯,木耳筋道,胡萝卜脆爽,谁说无肉不欢?这么做素食,无肉也欢。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」鱼丸青菜香葱面食谱大全和做法
08-12清水煮一碗汤面,温暖心和胃。这次用鱼丸来治愈你,鱼丸充满鱼肉的鲜香,弹牙可口,从感官到味觉都无懈可击,烫几片碧绿生菜与雪白筋道的乌冬面一起吃,最后捧着碗喝光其中的汤,口中还回味鱼丸的味道。春播食材购买链接:【春播主厨...
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【步骤图】「春播主厨刘鹏」洋葱猪肉土豆饼食谱大全和做法
08-24这是一道德式风味的菜肴,用洋葱、土豆、猪肉馅这些质朴的食材,用异国的烹饪方式制作出喷香的主菜,原来我们在家也可以做出这样的风味。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验,被评为全球莱...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」干锅土豆片食谱大全和做法
08-27干锅土豆片也是自幼伴随我们成长的一道国民级家常菜。焦黄的土豆片吸取了酱油的鲜与五花肉的香,再加一点辣椒调味,满意度五星。春播食材购买链接:春播主厨张朝辉:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」银鱼煎蛋食谱大全和做法
08-28金黄的蛋液包裹着鲜嫩的小银鱼们,软润香鲜,营养丰富,给小朋友吃也很适合,鱼不是只有大大的,小小的也有哦,还很美味!春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜...
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【步骤图】「春播主厨大董」青柠海盐牛肉食谱大全和做法
08-22口味清爽的青柠檬和牛肉的组合,第一口是清香,第二口是肉香,海盐把牛肉的滋味勾了出来,从此味蕾变得刁蛮。春播食材购买链接:【春播主厨大董】:中国烹饪大师,现任北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理。作为让中餐在国际...
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【步骤图】「春播主厨文怡」炝拌苤蓝丝食谱大全和做法
08-23苤蓝,是一种味道非常清香的蔬菜,在北京地区很常见,和萝卜长得很像,外皮青绿色,内芯白色,水分充足,很脆,用来炝拌口感很好。春播食材购买链接:【春播主厨文怡】:美食畅销书作家、美食节目主持人、文怡美食生活馆创始人。升级辣妈...
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【步骤图】「春播主厨张朝辉」北极贝刺身食谱大全和做法
08-29北极贝以脆爽的口感胜出,将其他贝类甩出几条街,鲜红如少女小舌般的它摆在餐桌上无疑是诱惑着餐桌前的你。肉质好的北极贝无须任何烹饪,自然化冻后蘸上刺身酱油与青芥末,用最简单的方法品味它的魅力。北极贝购买链接:【春播...
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